Pomme du Limousin AOP

L’AOC et l’AOP

L’Appellation d’Origine Contrôlée (label français) et l’Appellation d’Origine Protégée (label européen) sont des labels de qualité vous garantissant à la fois l’origine du produit que vous achetez mais aussi une authenticité liée au terroir dont il est issu. Cela signifie que si l’on plante le même pommier Golden ailleurs qu’en Limousin, l’on n’obtient pas la même pomme.

Afin de prétendre à ces labels, les pomiculteurs doivent répondre chaque année à un cahier des charges très précis et à des contrôles inopinés réalisés par des instances neutres.

Téléchargez les textes officiels pour en connaître d’avantage :

PDF - 61.8 ko
Le cahier des charges de l’AOP
PDF - 124.4 ko
Décret relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Pomme du Limousin"

La zone de production :

  • Parcourez la pittoresque "Route de la Pomme du Limousin AOP" par ses 2 côtés GOURMANDE ou DECOUVERTE ! La "Route de (...)

    En route…

par Charlou Reynal, Cuisinier en Limousin


AOP Pomme du Limousin
info@pomme-limousin.org
tél. 05 55 73 31 51 - fax 05 55 98 54 42
Bois Redon - 19230 POMPADOUR

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