• Pommes du Limousin AOP Belle Hélène

  Publié le 7 décembre 2008 dans la catégorie Charlou Reynal - Desserts

  Placer les Pommes du Limousin AOP dans une casserole en inox. Les recouvrir d’eau froide afin d’évaluer le mouillement nécessaire à leur cuisson. (...)

• Compote aux Pommes du Limousin AOP

  Publié le 7 décembre 2008 dans la catégorie Charlou Reynal - Desserts

  Dans une casserole en inox, déposer les quartiers de Pommes du Limousin AOP et le jus du ½ citron. Mélanger délicatement. Ajouter les sucres semoule (...)

• Chutney de Pommes du Limousin AOP

  Publié le 5 décembre 2008 dans la catégorie Charlou Reynal - Confitures, condiments...

  Dans une casserole en inox, placer ensemble tous les ingrédients. Faire bouillir. Couvrir et cuire 10 minutes. Laisser refroidir. Mettre dans un (...)

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