20mn
30mn
4
Ingrédients
60 g de farine de sarrasin
85 g de beurre demi sel
60 g de sucre
60 g de poudre d’amande
1 sachet de sucre vanillé
4 pommes du Limousin AOP
Préparation
Mettez le four à préchauffer à 180°C.
Épluchez les pommes et coupez-les en gros dés. Faites dorer les dés de pommes avec 25 g de beurre et le sucre vanillé.
Sablez entre vos mains le beurre, le sucre, la farine et la poudre d’amande.
Disposez les dés de pommes précuites dans un plat allant au four, émiettez la pâte à crumble dessus et faites cuire pendant 30 minutes.
Servez le crumble tiède ou froid.
*Appellation d’origine protégée
© Annie Charles Breton @By_acb_4_you (création des recettes et photos)