Quel est votre Métier ?
Mon métier est Agriculteur et plus exactement en polyculture élevage (Bovins viande, Pommiers, Céréales). Je travaille en agriculture raisonnée avec l’AOP Pommes du Limousin qui est pour moi un gage de qualité et de respect de l'environnement car nous respectons un cahier des charges bien précis.
Qu’aimez-vous le plus dans votre métier ?
Ce que je préfère dans mon métier, c'est la diversité et l'observation, il faut être attentif à la nature et à ce qu’elle veut nous dire.
Comment préférez-vous déguster la Pomme du Limousin ?
J'aime récolter le fruit sur l'arbre en période de récolte et croquer dedans !
Un (ou plusieurs) lieu à nous conseiller pour visiter la région ?
Les vergers de l'AOP bien sûr, ils sont éco-responsables, les gens qui viennent nous visiter adorent la façon positive et moderne de notre agriculture raisonnée.
Il y a aussi la Maison de la pomme à Lanouaille qui est très sympa à visiter, elle expose tout l'imaginaire autour de ce fruit "défendu" 😉 . Autre lieu non loin de chez nous, la base loisirs de Rouffiac pour ceux qui aiment rallier sport et nature, c’est un très bel endroit où on peut y amener toute la famille, baignades, rando... on y passe de merveilleux moments.